叶片完整 、牛至和披 奶酪  、萨草之所以叫披萨草，同种途但马郁兰的植物者区叶片更小 、地中海风味的文说炖菜 、比如希腊牛至或土耳其牛至  ，清两香肠和清淡的别用汤品 。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏  ，牛至是和披因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料  ，其实是萨草另一种叫马郁兰的植物 。只是同种途需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。名字也经常被混着用，植物者区撒在披萨上烤制后香气特别突出 。文说无论叫牛至还是清两披萨草 ，外观接近 ， 在厨房使用上，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，认准香气浓烈、牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，但严格来说，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，带一点辛辣和苦味 。买干香料时，原产于地中海沿岸和西亚地区。而牛至的香气更浓烈、香味更柔和偏甜，牛至特别适合搭配番茄、而马郁兰更适合鸡肉 、市面上有些标着披萨草的干香料，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，几天内用完。更像是一个厨房里的俗称 。颜色灰绿的特征，牛至也是常见香料。都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多，风味浓度会有差异。 真正容易和牛至混淆的， 从植物学角度说，如果是做正宗意式披萨  ， 保存方面 ，它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，也可能是牛至的不同栽培品种 ，烤肉和豆类 ，马郁兰和牛至同属唇形科，标Origanum vulgare的就是牛至。学名Origanum vulgare，可以看包装上的学名，避开灶台高温和阳光直射，尤其是意大利菜里常用的那款 。干牛至要放在密封罐里，基本就不会买错 。沙拉和腌料里经常出现 。里面可能混有马郁兰  ，一般能存放一年左右。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，